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奥会津は種を蒔く 雪に閉ざされてもまた春は訪れる 奥会津の文化継承の取り組み【河沼郡 柳津町】（あいづ くらし）
飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。 会津 柳津町中央公民館 やないづふれあい館 さる2月8日、柳津町中央公民館で2つのイベントがありました。会津地域は連日の大雪、という中での開催です。1つは、「奥会津の食文化に関するトーク形式の講座... -
福西本店 店蔵 大正時代の趣 ノスタルジックな店に品の良い品が並ぶ 野口英世青春通り【会津若松市】（あいづ くらし）
飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。 福西本店 店蔵 野口英世青春通りのもう1つの顔、福西本店です。(野口英世青春通りの顔と呼べば角が立つ大人の配慮。それが3つあろうが4つあろうが良い事かと。これをいい加減な大人と呼びます) 前回の記... -
あいづ浪漫亭 しおぐら 福西本店の奥にある蔵を改装したカフェ 野口英世青春通り【会津若松市】（あいづ くらし）
飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。 あいづ浪漫亭 しおぐら （旧・塩蔵2924） 店の場所は、野口英世青春通りの西側。福西本店を正面に見て、建物の右側の細い道を入っていきます。突き当たりに「塩蔵2924→」とありますので、矢印の方向、右... -
会津 二丸屋武蔵亭 手打ち蕎麦 郷土料理 リーズナブル＆コスパ抜群【会津若松市】（あいづ くらし）
飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。写真は、店内天井の「団子刺し(だんごさし)」。丸いものは「餅」を模しています。会津の風物の1つ。福島県会津地方や山形県、宮城県などで行われる小正月の行事(1月15日)です。 会津 二丸屋武蔵亭(にまる... -
花春(ハナハル)酒造 町名にも残る会津若松市の経済を引っ張った歴史のある酒造【会津若松市】（あいづ くらし）
飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。 会津の清酒 明治維新後、会津の清酒は会津漆器に次ぐ主要産物でした。明治11年(1878年)に酒税法が改正され検査が始まり、会津の酒は澱（おり）が残っていた事から不適とされましたが、酒造法の調査、研究... -
喜多方ラーメン 松食堂 熱々 食堂だけどラーメン1択 喜多方あるある 【喜多方市】（あいづ くらし）
飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。 松食堂(まつ食堂) 坂内食堂の隣 喜多方ラーメンの有名店「坂内食堂(ばんない食堂)」。そのすぐ隣にあるのが「松食堂」どちらも店名に「食堂」とはありますが、完全にラーメンの店。喜多方市には多い話で... -
ラーメン工房 はちべえ 食べ応えしっかり麺 スープは優しくまろやか【会津若松市】（あいづ くらし）
飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。 ラーメン工房 はちべえ 千石バイパス東側にある。進行方向で「そば処 空」があって「十割 そば会」のすぐ隣。「ベジタブル担々麵」が有名で、担々麺の店と呼ぶ人もいます。店内には色紙が飾られ、その中... -
どら焼のどらや どらやのどら焼きあります どら焼き専門店【会津若松市】（あいづ くらし）
飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。 どら焼き 「どら焼のどらや」どら焼きあります。面白がってタイトルを書いてみました。看板に「どら焼のどらや」ってあって、なんで「焼き」じゃ無いんだ、これはもしかして「どらやのどらや」と読むべき... -
アカベコランド 赤べこの会津若松市の聖地「赤べこ」ならなんでもあるよ【会津若松市】（あいづ くらし）
飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。 会津のシンボルいろいろ 会津を連想させるもの。鶴ヶ城(若松城)、白虎隊、磐梯山、猪苗代湖、大内宿、只見川、ラーメン(喜多方ラーメン)、ソースカツ丼、蕎麦、起き上がり小法師、会津の天神様、赤べこ・... -
美蕎旬菜 三城 -さんじょう- 猪苗代町の創作料理レストラン 見目麗しき蕎麦【耶麻郡 猪苗代町】（あいづ くらし）
飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。 美蕎旬菜 三城 -さんじょう- 「蕎麦」は「そば」と読みますが、「蕎」は「ギョウ」「キョウ」という音読みしかなく、「そ」という訓読みはありません。「蕎麦(そば)」は熟字訓(じゅくじくん)と言って熟字...